D.O Rueda
Variedades:
Verdejo
Temperatura de servicio
8º - 10º

Aura Selección Parcela Avutarda 2015

T6002
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15,00 €

- +

1 botella de 75 cl en caja de madera.

“Aura Selección Parcela Avutarda es nuestro primer Verdejo fermentado en barrica, un proyecto muy especial donde el origen sigue siendo nuestra variedad más característica pero con un plus de complejidad, elegancia y seriedad que le aporta la fermentación en barrica”.

Teresa Rodríguez
Enóloga de Aura

Más detalles

Premios

GUÍA PEÑÍN 2017

Aura Selección Parcela Avutarda 2015 – 93 puntos

GUÍA PEÑÍN 2016

Aura Selección Parcela Avutarda 2014 – 93 puntos

PREMIOS CINVE 2016

Aura Selección Parcela Avutarda 2013 – Medalla de Oro

Maridaje


Perfecta armonía con pescados en salsa, mariscos de sabor intenso, carnes suaves, quesos y foie, frutos secos y jamón.


Cata


A la vista exhibe un atractivo color dorado, pajizo, con ribetes verdosos. En nariz se descubre fragante y goloso. Notas dulzonas que recuerdan a fruta de hueso madura y cítricos: naranja, mandarina… La madera aparece complementando al vino perfectamente, sin tapar su carácter varietal, aromas de maderas limpias, suaves tostados, ligeras vainillas, recuerdos de frutos secos acompañan a las notas afrutadas. Fresco en boca, con una acidez bien ajustada, volumen y untuosidad media, dan paso a una boca equilibrada, de gran longitud y persistencia, predominando recuerdos de vainilla y tostados donde se conjugan las notas de la crianza con los recuerdos cítricos.

 
Ficha técnica
Color Blanco
Tipo de Vino De Autor
Volumen 0,75
Uvinum Si
DO D.O Rueda
Variedades Verdejo
Temperatura de servicio 8º - 10º
Maridaje Embutido, Pescado, Quesos, Verduras

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