D.O Ca.Rioja
Variedades:
Tempranillo
Temperatura de servicio
16º - 17º

Campo Viejo Vendimia Seleccionada Crianza 2013

Autenticamente Rioja y unicamente Campo Viejo

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5,95 €

- +

“Campo Viejo Vendimia Seleccionada nace del mestizaje de parcelas. Un vino concentrado y complejo que encierra los rasgos de
fruta fresca de la Rioja Alta y la estructura de la Baja, unido al carácter de la Rioja Media. Auténticamente Rioja y únicamente
Campo Viejo”.


Elena Adell
Enóloga de Campo Viejo

Más detalles


Elaboración


Un vino 100% Tempranillo con una elaboración clásica despalillado-estrujado. Temperaturas de fermentación en torno a los 25ºC con maceraciones moderadas de unos 15 días. Crianza de 18 meses dominando el roble americano sobre el francés. Hemos elegido tres toneleros que respetan la personalidad del vino sin tapar sus peculiaridades aromáticas.


Cata


Color rojo cereza, muy atractivo. Nariz intensa con registros variados: cereza, ciruela, mora, arándano; notas de romero, espliego, menta, regaliz. Con toques de pimienta negra, clavo, vainilla, cacao, que hacen de él un vino elegante. Delicioso en boca, con taninos suaves. El vino nos deja recuerdos de frutas rojas, hierbas y especias y el deseo de volverlo a probar.

 
Ficha técnica
Color Tinto
Tipo de Vino Crianza
DO D.O Ca.Rioja
Variedades Tempranillo
Temperatura de servicio 16º - 17º
Maridaje Arroz, Carnes, Embutido, Quesos, Verduras

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